A tápanyagokban szegény étrend számos egészségügyi problémához vezet, mint elhízás, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség. Az étrend különösen nagy hatással van az agyra és a kognitív funkcióira.
Agybarát tápanyagok
- Omega-3 zsírsavak (lazac, makréla, dió, lenmag) — csökkentik a gyulladást, javítják a memóriát
- Antioxidánsok (bogyós gyümölcsök, sötét csokoládé) — védik az idegsejteket
- B-vitaminok (teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek) — az idegingerület-átvitelhez szükségesek
- Magnézium (zöld leveles zöldségek, diófélék) — tanuláshoz és memóriához
- E-vitamin (napraforgóolaj, mandula) — az oxidatív stressz ellen
Kerülendők
- Ultra-feldolgozott élelmiszerek és transzzsírok
- Magas glikémiás indexű ételek (fehér kenyér, cukros italok)
- Alkohol feleslegesen
Cikk: Nemes Levente, Dietetikus, Victus Marosvásárhely
Please follow and like us:
